23-24 сентября на площадке «МинводыЭКСПО» пройдет I Всероссийский конгресс с международным участием «Здоровое питание - путь к здоровью нации». Это масштабное событие включено в план мероприятий Министерства здравоохранения Российской Федерации и обещает стать важной вехой в обсуждении вопросов здорового питания. Более подробную информацию можно найти на сайте Ипатовского городского округа.
На конгрессе участники смогут всесторонне обсудить вопросы, касающиеся здорового питания в контексте организации санаторно-курортного лечения, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, а также формирования навыков ведения здорового образа жизни и активного долголетия.
В числе докладчиков ожидаются такие выдающиеся специалисты, как министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко, академики РАН Оксана Драпкина, Андрей Каприн и Наталья Мокрышева. Конгресс будет разделен на секции, охватывающие четыре тематических направления: «Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт», «Персонализированное питание - путь к здоровому долголетию», «Цифровые технологии в питании» и «Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка». Участники смогут ознакомиться с достижениями современной индустрии пищевых производств и лечебного питания, а также с оборудованием для качественной упаковки и сохранения свойств продуктов питания. Кроме того, пройдет выставка фермерских продуктов местного рынка.
На данный момент уже зарегистрировано более 1000 участников, среди которых представители органов власти, руководители и медицинские специалисты санаторно-курортных учреждений, ученые, эксперты в области нутрициологии и здорового питания, а также бизнесмены и члены общественных организаций.
«Ставрополье - это не только всероссийская здравница с уникальными бальнеологическими ресурсами, но и регион, где формируются современные подходы к здоровому образу жизни и активному долголетию. Проведение I Всероссийского конгресса с международным участием «Здоровое питание - путь к здоровью нации» - это закономерный шаг, подтверждающий высокий статус Кавказских Минеральных Вод как центра оздоровительного туризма и компетенций», - отметил министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Андрей Толбатов.
Организаторами конгресса выступают Министерство здравоохранения Российской Федерации и Правительство Ставропольского края. Оператором мероприятия является ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр реабилитации и курортологии» Минздрава РФ.
К участию в конгрессе приглашаются медицинские работники (гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и врачи смежных дисциплин), представители санаторно-курортного сектора, а также компании и производители продуктов, оборудования и материалов для сферы санаторно-курортного обслуживания и индустрии здорового питания. Также приглашены все желающие, стремящиеся к активному долголетию и здоровому образу жизни.
Регистрация на мероприятие доступна по ссылке.
